Maleńka bloguje: royal brand

Niedawno otrzymałam paczkę od Royal Brand, w której były 4 różne mieszanki przypraw.

W związku z tym chciałabym Wam w końcu zrecenzować ich produkt :) Na pierwszy ogień rzucam mieszankę przypraw do pizzy na ostro ;)

Na każdej paczuszce z przyprawami oprócz składu znajduje się przepis jak je zastosować - jednak w przypadku pizzy uznałam opis za zbyt ogólnikowy i... w tym poście oprócz recenzji zaproponuję Wam również przepis na pizzę, która u mnie w domu zawsze robi furorę :)

Na początek chciałabym Wam pokazać jak wygląda opakowanko przyprawy do pizzy na ostro :)

Tył:

Skład: suszona cebula, suszony czosnek, suszona papryka zielona i czerwona, pomidory suszone

Jak widać skład całkowicie naturalny :)

Na odwrocie jest również zapisany krótki przepis, do którego można zastosować mieszankę :)

Przyprawy od razu po otwarciu wydają piękny aromat.
W opisie zamieszczono, że należy je przez kilka minut namaczać przed dodaniem, w tym czasie one pęcznieją i stają się większe. Jedno takie opakowanie starcza na 3 porcje pizzy.

Nie jestem zwolenniczką ostrego jedzenia, więc przed konsumpcją miałam pewne blokady, jednak nie taki wilk straszny jak go malują :) Przyprawy nadają taki włoski posmak, czuć, że pizza jest dobrze doprawiona.

Aby zapoznać się z marką Royal Brand oraz ich produktami kliknij TUTAJ

A teraz przejdźmy do przepisu..

Składniki:

CIASTO:

5 dekagramów drożdży
3 łyżki oleju
odrobina cukru
ciepła woda
------------------------ rozpuścić w garnuszku

3 szklanki mąki
1 płaska łyżka cukru
1 czubata łyżka soli
zioła (przyprawy np włoska)
papryka czerwona i słodka
garść/szklanka otrębów pszennych (opcjonalnie - u mnie się tego nie stosuje)
2 garści płatków owsianych
------------------------------------ wymieszać

Następnie do 'suchych' składników powoli dolewamy drożdże jednocześnie mieszając całość ręką.

Papier do pieczenia oraz ręce smarujemy olejem.

Następnie wygniatamy ciasto i dzielimy je na dwie równe części (2 spody do pizzy).

Również ciasto przed posmarowaniem sosem smarujemy olejem.

Gdy już mamy gotowe spody przyrządzamy sos, którym smarujemy ciasto.

SOS:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
woda do rozcieńczenia
oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku
zioła włoskie (bazylia, oregano itd)
------------------------------------ mieszamy do otrzymania jednolitej konsystencji

Po posmarowaniu spodu sosem rozrzucamy przyprawy Royal Brand, które potem nadadzą włoski posmak naszej potrawie :)